ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С «МАЙОНЕЗОМ» ИЗ АВОКАДО 🌸Ингредиенты: 🎞️Коржи (4 шт): 🤍Печень говяжья - 650 гр 🤍Яйца СО - 2 шт 🤍Псиллиум - 2 ст. ложки (возможно отлично без псиллиума получится, но в обычном рецепте есть мука, поэтому я перестраховалась😊) 🤍Соль - по вкусу 🤍Сушеный чеснок - щепотка 🤍Черный перец молотый - щепотка 🎞️«Майонез»: 🤍Авокадо крупный - 1 шт 🤍Горчица - 1/2 ст.ложки 🤍Сок 1/2 целого лимона 🤍Оливковое масло - 1-2 полные ст.ложки 🤍Подсластитель - щепотка 🤍Соль по вкусу 🤍Чеснок сушеный - 1/3 ч.ложки 🤍Куркума - 1/3 ч.л. (Балансируйте вкус, здесь приблизительные дозировки, можно, как вариант добавить яйцо) 🎞️Начинка: 🤍Средняя луковица - 2 шт 🤍Средняя морковь - 2 шт 🤍Долька чеснока - 2 шт 🤍Зеленый лук 🤍Соль - по вкусу 🌸Приготовление: 1️⃣Очистите печень, снимите пленку и т.д., порежьте на кусочки. 2️⃣Положите все в блендер вместе с яйцами и псиллиумом, измельчите до консистенции сметаны. 3️⃣Посолите добавьте специи, перемешайте. 4️⃣Выпекайте на масле на сковороде, я готовлю всё на масле гхи, обжариваю с 2-х сторон. У меня получилось 4 коржа. 5️⃣С помощью погружного блендера или измельчителя, пробейте до однородной массы ингредиенты для майонеза. 6️⃣Должна получиться консистенция сметаны. 7️⃣Натрите на крупной терке лук и морковь. 8️⃣Обжарьте на сковородке с чесночком. 9️⃣Выкладывайте на каждый корж сначала «майонез», далее зеленый лук, а затем морковь с луком. 1️⃣0️⃣Дайте пропитаться пару часов, а лучше побольше😊 🎞️Приятного аппетита!🎞️ 📎Ставьте♥️ 📎Делитесь в комментах, что у вас получилось 📎Отмечайте меня в инсте👉 Sinitsynaz 📎И прикрепляйте ссылку на канал в своих сториз 👉 https://t.me/poleznye_recepty Мой экспертный канал Мой экспертный канал Мой экспертный канал