Сырники с клубничной начинкой 🍓 Нежные сырники с ароматной клубничной начинкой – идеальный вариант для сытного и вкусного завтрака! Количество порций: 1 КБЖУ на 100 г: ~150/10/3/20 Ингредиенты Для сырников: • Творог в брикете 5% – 180 г • Желток – 1 шт. • Рисовая мука – 15 г • Сахзам или сахар – по вкусу Для начинки: • Клубника (размороженная) – 100 г • Крахмал – 5 г • Вода – 20 мл • Сахзам или сахар – по вкусу Приготовление 1️⃣ Выложите клубнику в сотейник, разомните её, добавьте подсластитель. 2️⃣ Разведите крахмал в воде и влейте в клубнику. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока начинка не загустеет. 3️⃣ Выложите по чайной ложке начинки на тарелку, застеленную пищевой пленкой или пакетом, и уберите в морозильную камеру на час. 4️⃣ Смешайте творог, желток, подсластитель и муку. Разделите тесто на 4 части. 5️⃣ В центр каждой части положите замороженную начинку, сформируйте шарики, обкатайте их в рисовой муке и придайте форму сырников. 6️⃣ Обжаривайте на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Завтрак #Перекусы #Десерты