Чесночный хлеб Ингредиенты: - Круглый багет или буханка хлеба - 1 головка чеснока - 100 г сыра твердых сортов (например, пармезана) - Оливковое масло для смазывания - Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию - Соль и перец по вкусу - Разогрейте духовку до 180°C. - Надрежте хлеб на порционные кусочки, как показано на видео. - Очистите чеснок и измельчите зубчики ножом или пропустите через пресс. - Натрите сыр на мелкой терке. Приготовление чесночной смеси - Смешайте измельченный чеснок с оливковым маслом, солью и перцем. Если хотите добавить свежую зелень, мелко нарежьте её и добавьте в смесь. - Положите нарезанный хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки. - Смажьте хлеб чесночным маслом. - Посыпьте сверху натёртым сыром. - Запекайте хлеб в разогретой духовке примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится. Достаньте готовый хлеб из духовки и подавайте сразу же, пока он горячий и хрустящий снаружи, мягкий внутри. Приятного аппетита!