Лёгкий взмах пера — и разделанная полутуша коровы превращается в не только вкусные, но и красивые блюда для мясного ужина. Глядите: - идеальный тартар с лёгким домашним майонезом (сбоку, а не внутри) - ростбиф с хреновым соусом - томлёное мясо на пите с печёным перцем - бифштекс с говяжьим беконом и соусом из сморчков (сезон вот-вот закончится!) - чёртова дюжина классических и альтернативных стейков с разнообразием гарниров осталась за кадром, но готовить их будем на дровяном гриле под открытым небом А попробовать всё это великолепие можно в эту субботу, где-то с четырёх часов дня, в составе спецменю, приуроченного к двухлетию ресторана «Библиотека» в Переделкине. Готовить будем вместе с шефом — Димой Гошко. Приходите! ⏰ 1 июня, весь день 📍Ресторан «Библиотека» в доме творчества «Переделкино» ДСК «Мичуринец», поселение Внуковское, ул. Погодина, 4к2