Литературный ужин в Жером: Достоевский, еда и вино 26 марта в ресторане Жером в Санкт-Петербурге пройдёт тематический ужин, посвящённый Фёдору Достоевскому. Проект подготовлен совместно с «Крестецкой строчкой». Формат вечера — гастрономический ужин с элементами живого диалога. Его проведёт кандидат филологических наук и научный сотрудник Музея Достоевского Мария Михновец. В центре обсуждения — личность писателя, его герои, символы в произведениях, а также роль еды и вина в его жизни и текстах. Отдельное внимание уделят чаепитию — важной части культуры эпохи и личной привычке Достоевского. Вечер дополнят текстиль из коллекции «Достоевский», самовар, фарфор и травяной чай. Десерты подготовит шеф-кондитер Наталья Дорошенко — по мотивам вкусовых предпочтений писателя. В меню: 🟣оладьи с красной икрой и фермерской сметаной 🟣телячий язык с кремом из сельдерея 🟣тортелли с красной рыбой 🟣пирог с говяжьей щёчкой и кейлом 🟣чаепитие со сладостями Винное сопровождение включает шампанское, рислинг, бургонь блан и красное бордо. Стоимость ужина — 12 500 ₽ Сбор гостей в 18:45, начало — в 19:15. Адрес: Санкт-Петербург, Большая Морская, 25 📖 @ostrotamedia