🔥 90% успеха и скатертью дорога: итоги чемпионата 24–25 марта прошел третий ресторанный форум «Кухня» и чемпионат «Легенда Урала». В этом году мне выпала честь быть в судейской коллегии. Наблюдать за тем, как ребята из разных городов показывают мастерство в сервисе и гастрономии - это всегда мощный заряд энергии и повод для гордости. Сказать хочется много, но остановлюсь на главном, что подтвердил этот чемпионат: ✅Подготовка - это 90% успеха, если не больше. На площадке видно всё: кто пахал, а кто надеялся на авось. ✅Базовые стандарты сервиса и гостеприимства - это не скучная теория, а фундамент, без которого не работает ни одна, даже самая смелая концепция. ✅Подобные конкурсы - это крутое признание для тех, кто хочет развиваться в ресторанном бизнесе. А теперь к результатам! Шеф-повар «Легенда Урала»: 🥇 1 место - Рассохин Владислав, Екатеринбург, ресторан Tribu 🥈 2 место - Корчемкина Елена, Екатеринбург, Техникум «Кулинар» 🥉 3 место - Бикс Александр, Екатеринбург, «Два Деда» Официант «Легенда Урала»: 🥇 1 место - Куликов Евгений, ресторан Tribu, Екатеринбург 🥈 2 место - Михайловских Мария, Атриум Палас отель, Екатеринбург 🥉 3 место - Егошина Карина, Нижний Тагил, «Ем сам» Команда «Легенда Урала» - ресторан Tribu Поздравляю победителей и участников! До встречи на следующих соревнованиях ✨ #ЛегендаУрала #КухняФорум #РесторанныйБизнес