Почему стоит полюбить индейку и готовить ее чаще Есть несколько очень веских аргументов. ➡️ Индейка - чемпион по содержанию легко усвояемого белка. Белок из мяса индейки усваивается лучше, чем в других видах мяса. К тому же в мясе индейки практически отсутствуют углеводы. Идеально для спортсменов и стройнеющих. ➡️ Индейка богата витаминами группы В (В3, В6, В12), селеном, цинком, фосфором, что способствует крепкому иммунитету, устойчивой нервной системе, и замедляет старение. ➡️ Мясо индейки гипоаллергенно. Подходит для лечебного питания и первого прикорма для детей. ➡️ Помогает бороться с хондрой, упадком сил и даже улучшает качество сна. Поскольку содержит триптофан из которого синтезируется "гормон счастья" серотонин. Ну и конечно держите рецепт просто нереально вкусных котлет по рецепту от моей тетушки💕 Ингредиенты: ⭕️Фарш из индейки 400г ⭕️Хлопья овсянки 2-3 ст.л ⭕️Сало 50г ⭕️Лук 1/2 луковицы ⭕️Чеснок 1-2 зубчика ⭕️Соль, приправы (у меня томаты и оливки) Для заливки: ⭕️Томатный сок или сливки 10% 1-2 стакана Приготовление: ➖Перекрутить сало в фарш. ➖Хлопья залить крутым кипятком минут на 5-10. Потом воду слить. Хлопья добавить в фарш. ➖Лук мелко нарезать или тоже перекрутить на мясорубке, добавить в фарш. ➖Чеснок раздавить через пресс. Посолить и добавить приправы. ➖Фарш вымесить до однородного состояния. Налепить котлетки. ➖Слегка обжарить с двух сторон. Сложить в форму для запекания. Залить томатным соком. Или сливками. Кому как нравится. И отправить в духовку при 180С на 30-40 минут. Можно и просто пожарить на сковородке до готовности. Тут уж кому как нравится. Котлетки просто супер получаются. Я всегда беру больше фарша и делаю заготовки для заморозки. Потом просто по мере надобности достаю и готовлю. Как в сторис на выходных. Делитесь своими любимыми рецептами из индейки в комментариях. Будем расширять границы вкуса♥️♥️♥️