Я часто говорю о сбалансированном рационе, о снижении веса и о том, какие продукты влияют на наше здоровье. Продукт, который вызывает много споров - это ХЛЕБ. Есть или не есть? Очень часто я слышу: «Наши бабушки ели хлеб каждый день и были здоровыми.» И знаете что? Это правда. Но есть один момент. Это был другой хлеб. Хлеб раньше был плотным, делался на закваске, стоял несколько суток, насыщал быстро. Его сложно было съесть много. Современный хлеб мягкий, воздушный, сладковатый, легко съедается половиной батона. И это уже другая история для организма. Потому что чаще всего это - рафинированная мука, ускоренные дрожжи, сахар или сироп, улучшители муки, эмульгаторы. Это не просто зерно и вода. Это технологический продукт. И именно поэтому сегодня мы видим: — вздутие — тяжесть после еды — скачки сахара — постоянный голод — лишний вес. Иногда проблема не в количестве еды. А в том, что именно мы едим каждый день и какого качества. Напишите честно в комментариях сколько хлеба вы съедаете за день?