👩‍🍳 Свежие овощи подолгу: бережём природу и деньги за пару минут в день Бывает: овощи в холодильнике быстро портятся, а в кладовке — засыхают. Всё просто — знайте, кто любит холод, а кто тепло. Что нужно: - холодильник с отделениями, - плетёные корзины или дышащие контейнеры. Как хранить: 1. В холод — морковь, капуста, огурцы (в пакеты с дырочками или под влажное полотенце). 2. При комнатной температуре — картофель, лук, чеснок, помидоры в корзинах. 3. Корзины ставьте в тёмное сухое место, подальше от батарей и солнца. 4. Не кладите картофель рядом с луком. 5. Проверяйте овощи раз в пару дней, удаляйте сгнившие. Особенности: Холод замедляет процессы порчи. Плетёные корзины дают вентиляцию. Пластик без дырок — враг овощей. Нет корзин? Бумажные или тканевые мешки помогут. Правильное хранение — вкус и деньги под контролем!