360просмотров
83.9%от подписчиков
31 января 2025 г.
Score: 396
И н г р е д и е н т ы : 💫 Шпинат — 300 г,
💫 тофу — 150 г,
💫 вода — 100-200 мл,
💫 лимонный сок — 1/3 лимона,
💫 соль по вкусу,
💫 специи: сушёный укроп, сушёная петрушка, паприка, куркума, кардамон, кориандр, красный кайенский перец по вкусу,
💫 нерафинированное кокосовое масло — 3-4 ст. л.,
💫 растительный йогурт. С п о с о б п р и г о т о в л е н и я: Тофу разминаем вилкой, промываем шпинат. Отправляем тофу и специи на разогретую сковороду, солим и добавляем часть воды. Через несколько минут добавляем шпинат и накрываем крышкой, добавляем оставшуюся воду, если нужно. Через 3-5 мин снимаем с огня. При подаче добавляем масло, лимонный сок (возможно, вам и половина лимона потребуется, смотрите по вкусу; это блюдо любит лимон), растительный йогурт (у нас йогурт из кешью с веганскими пробиотиками). Перемешиваем, готово 🚀💫 Автор рецепта: Анастасия Исаева