Настойка Ерофеич. Настойка, которой уже не один год. Рецепты этой настойки менялись из года в год и разные поколения добавляли что-то свое. Попробуем вспомнить один из классических рецептов. Ингредиенты: • самогон 60-80% – 1 литр. • измельченный корень калгана – 10 гр. • зверобой – 5 гр. • перечная мята – 5 гр. • ромашка – 5 гр. • полынь – 1 гр. • анис – 10 гр. Приготовление: 1. Травы сложить в банку для настаивания. 2. Залить крепким самогоном или спиртом. Перемешать. 3. Банку плотно закрыть крышкой. Настаивать 10-14 дней. Раз в 2-3 дня взбалтывать. 4. Отфильтровать. 5. Дать отдохнуть 10-14 дней. #рецепты #настойки #ерофеич #самогон #спирт