Чебуреки - сочные 👍 с секретиком! Получаются сочными и очень вкусными. Попробуйте, Вам обязательно понравятся! 🟠 Ингредиенты: Тесто: Кипяток - 1 стакан Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л. Мука - 3 стакана Сливочное масло - 50 г. Тесто к рукам липнуть не должно. Начинка: Фарш - 800 г. Лук репчатый - 1- 2 шт. Соль (из расчёта 0,5 кг фарша - 1 ч.л./ для 0,8 кг примерно - 1,5 ч.л.) Перец черный молотый - по вкусу Вода - 4 ст.л. Томат- 2 шт. *Растительное масло для жарки 🟢 Приготовление: ✅ Замесить тесто, отставить в сторонку под плёнку. ✅ Подготовить начинку. Смешать: фарш, соль, перец, лук (тертый), вода 4 ст.л. При приготовлении чебуреков, на тесто выложить фарш, и сверху положить томат для сочности (буквально 4-5 кубиков). Разогреть растительное масло на сковороде, и выложить чебуреки, так чтобы большая часть чебурека была скрыта маслом. Жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋