Молочные коржики 🟡 Ингредиенты: Молоко (горячее) - 70 мл. Сахар - 140 г. Ванильный сахар - 10 г. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Сливочное масло - 70 г. Мука - 300-320 г. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Желток для смазывания 🟢 Приготовление: В горячее молоко добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Яйцо смешать с мягким сл. маслом, довести до однородности. Перелить яичную смесь в молоко с сахаром. Довести до однородности. 🔸Муку смешать с разрыхлителем. Смешать муку с жидкой составляющей. Тесто получится не очень густое, это нормально. Убрать в пищевую плёнку в холодильник на 40 минут.⏳ 🔸 Раскатать тесто толщиной 1-1,5 см., и вырезать кружки, на слегка присыпанной мукой, поверхности. 🔸 Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментом. 🔸 Коржики смазать желтком. 🔸 Выпекать 14 минут, в разогретой до 180°С духовке. Готовые коржики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!👌 «Книга рецептов»🔥❤️💯😋