Винария Burma Ароматно! Очень ароматно!!! К третьему дню я уже привыкла, что на любой винодельне 100% будет наборчег из душистых белых и мощняцких красных. В белых часто есть тамьяника – мускатный сорт. Предсказуемые ароматы муската + персик, абрикос и ЛАДАН ("тамьяника" — от "тамян", церковный ладан). И даже если её нет в составе, всё равно будет феерично мускатно. Красные из местных сортов и международных, всегда что-то на богато-саперавном. Лично я быстро подустала от этой томности. Есть подозрение, что виноделы тоже. Знаете, какой волшебный выход обнаружился? В Сербии просто чумовое количество виноделов для небольшой страны (~1/194 от России), работающих с минимальным вмешательством. Часто натуралка, но такая ненавязчивая, никакого абьюза рецепторов. И даже мощно-имперский сорт пробус из кобзона становится лагутенко начинает проказничать. Такой озорной пробус мы пробовали у Елены Бурмуджия. И ещё сорта, про которые я даже и не слышала. Винодельня работает с новыми сербскими селективными сортами – оцените нейминг – сила и неопланта. Если вас смущает натуралка – вам к Jelena Burmudzija: никакие странные ароматы не торчат, у неё увлекательные и счастливые вина. Я так увлеклась, что единственный раз за поездку поплылааааа). Производят буквально 4-5 наименований, винодельня небольшая, семейная. Регион Срем, Фрушка Гора. Пробус привезла на дегустацию 👌 уже можно записываться, дату скоро обозначу Смешнульки перевода с сербского: dubina – глубина stolica – стул #винныйтур_сербия