🫓 Коллеги, сегодня обсудим тандырные лепешки. Это популярное изделие национальной узбекской кухни, которое давно полюбилось покупателям во многих городах России. Тандырная лепешка — универсальный продукт: • её подают вместо хлеба к готовым блюдам • используют как основу для бутербродов и закусок • применяют как базу для пиццы или сэндвичей ℹ️ Классическая тандырная лепешка — это круглое изделие весом 200–300 г. Средняя цена — около 50-70 рублей за штуку (в зависимости от региона). При этом один киоск способен продавать несколько сотен лепешек в день, что делает продукт очень привлекательным с точки зрения продаж. А может ли такой продукт заинтересовать поклонников ЗОЖ? Конечно — если использовать правильные ингредиенты. Мы предлагаем вариант с заварной пастой Inventis «Овсяная». В её составе: 🌾 пропаренный овёс 🌾 семена льна 🌾 овсяная мука Такое решение помогает создавать более сбалансированные хлебобулочные изделия, отвечающие современным запросам потребителей. Важно и то, что наша рецептура адаптирована под стандартное хлебопекарное оборудование: • конвекционные печи • ротационные печи • подовые печи То есть специализированное оборудование не требуется. 📌 Сохраняйте рецептуру, экспериментируйте с ассортиментом и радуйте своих покупателей новыми вкусами! Наша группа 📱 ВКонтакте