Ингредиенты • 240 г отваренной белой фасоли • 2 спелых банана • 2 яйца • ½ ч.л. соды гашеной яблочным уксусом • 1 ст.л. какао С нутрициологической точки зрения этот рецепт тоже весьма интересен. Белая фасоль является источником растительного белка, клетчатки, фолатов, магния и калия, поддерживающих работу сердца и метаболические процессы. Бананы добавляют калий и мягкую естественную сладость, а какао обогащает десерт полифенолами и антиоксидантами, известными своей поддержкой сосудистой и нервной системы. Яйца дают полноценный аминокислотный профиль. В результате получается десерт, который одновременно лёгкий по текстуре, насыщенный по вкусу и удивительно разумный с точки зрения нутрициологии. Приготовление 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Застелите небольшую форму для выпечки или форму для кекса пергаментной бумагой или используйте силиконовую 3. В блендере соедините все ингредиенты 4. Взбейте до полностью гладкой и однородной текстуры. 5. Перелейте тесто в подготовленную форму. 6. Выпекайте около 35-40 минут, пока поверхность не станет плотной 7. Дайте немного остыть, затем нарежьте. 8. Для лучшей текстуры перед подачей охладите в холодильнике. Bonne dégustation 👌