🧀 Сырно-чесночные куриные рулетики в лаваше 🌯 Сочная курица с овощами, сыром и пикантным соусом в хрустящей оболочке – идеально для ужина или перекуса! 🔹 Ингредиенты (на 6 порций): Для рулетиков: 🍗 Куриное филе (бедро) — 500 г 🧅 Лук — 1 шт 🫑 Болгарский перец — 1 шт 🧀 Твердый сыр — 180 г (тёртый) 🌯 Лаваш/пита — 6 шт 🧂 Соль, перец, копчёная паприка, приправа для курицы — по 1 ч.л. 🛢 Масло растительное — 3 ст.л. Для соуса: 🥄 Сметана/йогурт — 200 г 🥄 Майонез — 4 ст.л. 🧀 Творожный сыр — 1 ст.л. 🧄 Чеснок — 3 зубчика (давленый) 🍋 Сок лимона — ½ шт 🌿 Сушёный чеснок — ½ ч.л. 🔪 Приготовление: Курица: ➔ Нарежьте филе кубиками, маринуйте 30 минут в смеси специй и 1 ст.л. масла. ➔ Обжарьте лук и перец до мягкости → добавьте курицу → готовьте 5-7 минут. Соус: ➔ Смешайте сметану, майонез, творожный сыр, чеснок, лимонный сок и специи. Сборка: ➔ Соедините курицу с овощами, сыром и соусом. ➔ Выложите начинку на лаваш → сверните рулетом. ➔ Смажьте маслом → запекайте при 200°C 8-10 минут до хруста. ✨ Совет: Подавайте с зеленью и овощным салатом. Для остроты добавьте в соус чили! 🍽 КБЖУ на 100 г: ≈ 220 ккал (14Б/12Ж/15У) #курица #рулетики #ужин