🍗 Куриные крылышки с медово-горчичным соусом 🔥 Хрустящие, с идеальным балансом сладости и остроты – домашняя альтернатива KFC, которая покорит с первого кусочка! 🔹 Ингредиенты: Для крылышек: 🍗 Куриные крылья — 1 кг (разделить на drumette + flat) 🍯 Мёд — 1 ст.л. 🌭 Горчица — 1 ч.л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика (давленый) 🥄 Томатная паста — 1 ст.л. 🥛 Греческий йогурт — 3 ст.л. 🌶 Специи для курицы — 1 ст.л. 🛢 Растительное масло — 2 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Для соуса: 🍯 Мёд — 2 ст.л. 🌭 Горчица — 2 ст.л. 🍋 Сок лимона — 1 ст.л. 🫒 Оливковое масло — 3 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🔪 Приготовление: Маринад: ➔ Сделайте надрезы на крылышках → смешайте с йогуртом, томатной пастой, мёдом, горчицей, чесноком, специями и маслом. ➔ Маринуйте 1 час (или ночь в холодильнике). Запекание: ➔ Разложите крылья на решётке → запекайте при 210°C 30-40 минут до румяности, перевернув 1 раз. Соус: ➔ Взбейте все ингредиенты до однородности. Подача: ➔ Полейте крылья соусом, посыпьте кунжутом. ✨ Секреты: • Для сверххруста: включите гриль на последние 5 минут. • Замените запекание на фритюр (5-7 минут при 180°C). • Добавьте в маринад 1 ч.л. копчёной паприки для глубины вкуса. 🍽 КБЖУ на 100 г: ≈ 320 ккал (18Б/22Ж/12У) #крылышки #фастфуддома #ужин