Слойки со взбитыми сливками Ингредиенты: ➖Слоеное тесто ➖200 мл жирных сливок ➖2-3 ч.л сахарной пудры ➖Ягоды ➖Желток для смазывания Каждый пласт теста слегка раскатать и разделить на 4 квадрата. Сформировать слойку как на видео, середину проткнуть вилкой, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах. Холодные сливки взбить с пудрой. Украсить слойки сливками и ягодами Вензели с кремом и вишней🍒 Ингредиенты: ❄Слоеное тесто ❄Желток для смазывания ❄350 гр творожного сыра ❄3-4 ст.л сахарной пудры ❄300 гр замороженной вишни ❄2 ст.л сахара ❄1 ст.л крахмала 🤩Вишню нагреть в сотейнике, когда она даст сок добавить крахмал перемешанный с сахаром, уварить вишню до загустения ~5 минут, затем убрать в холодильник. Для крема взбить сыр с сахарной пудрой 🤩Тесто раскатать, разрезать на полоски, каждую полоску скрутить как на видео. В одну слойку закрутить 2 полоски. Смазать слойки желтком и выпекать 20-25 минут при 180 градусах. Остывшие слойки заполнить кремом и вишней Слойки с клубникой и кремом🍓 Ингредиенты: 🍓Слоеное тесто ✨Желток для смазывания 🍓Клубника ✨Маскарпоне 150 гр 🍓Жирные сливки 100 мл ✨Сахарная пудра 30-40 гр 🤩Слоеное тесто раскатать, разделить пласт на 6 квадратов, каждый квадрат согнуть в треугольник как на видео, смазать желтком, посыпать миндальными лепестками и отправить выпекаться на 20-25 минут при 190 градусах 🤩Для крема взбить холодные сливки до платности, добавить мягкий сыр и пудру. Остывшие слойки раскрыть, положить слайсы клубники и заполнить кремом. Для декора сверху украсила растопленным шоколадом, фисташкой и сублимированной клубникой Кулинарочка ❤