Ватрушки с вишней 🌸 Ингредиенты: ❄Творог 5% - 300 гр ❄Яйцо 1 шт + 1 белок ❄Мука - (у меня рисовая) 80-100гр ❄Сахар - 1-2 ст ложки ❄Соль - 1/3 ч ложки ❄Ванилин - 1/2 ч ложки ❄Разрыхлитель - 1/2 ч ложки Лучше выбирать не слишком влажный творог, отлично подойдет в брикетах Для начинки: ❄Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) - 170 гр ❄Сахарная пудра - 1 ст ложка ❄Желток - 1 шт Приготовление: 🤩Для основы соединяем творог, одно яйцо, белок, муку, соль, ванилин, сахар, разрыхлитель и замешиванм тесто 🤩Для начинки перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желток 🤩Формируем из теста шарики, обваливаем в муке, делаем углубление и выкладываем начинку из мягкого творога. Сверху вишня или другие ягоды. Если используете замороженную вишню - заранее разморозьте её и уберите лишнюю жидкость 🤩Хорошо разогреваем духовку и выпекаем ватрушки 20-25 минут при 180’ Кулинарочка 🎄