☄️ РУЛЕТ ИЗ ГУСЯ Ингредиенты: Спинка гуся или лебедя Соль, специи по вкусу Майонез и горчица по вкусу Соленое сало Грибы (вешенка) Чеснок Масло сливочное Лимон Зелень ✅ Грудку дичи разрезать вдоль на 3 части, развернуть и отбить молотком. Замариновать специями и солью. ✅ Намазать майонезом и горчицей. ✅ Сало, зелень, грибы и чеснок перекрутить через мясорубку и размешать до однородной массы. ✅ Смазать стейк дичи этой смесью, свернуть рулетом, полить сверху соком лимона, дольки уложить сверху и завернуть в фольгу. Выдержать 1 час в теплом месте ✅ Запечь рулет в течение 1 часа в духовке при температуре 200 °С ✅ Вынуть рулет из духовки и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Можно по желанию добавить специи. ✅ При подаче посыпать зеленью. ✅ Получается вкусный, очень нежный рулет❤️ Приятного аппетита 😁 #рулетиздичи #дичь #дичьрецепт #рецептиздикогогуся #дикийгусь #новыйрецепт