☄️СОМ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Стейки сома Квашеная капуста Перец болгарский Лук репчатый Морковь Грудинка свиная копчёная Соль Специи Маринованные огурцы для подачи ✅ Стейки сома замариновать в соли и любимых специях. Если сом был заморожен, добавьте немного сока лимона и горчичный порошок. Выдержать в теплом месте 1 час. ✅ Квашеную капусту промыть под проточной водой и отварить 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. ✅ В высоком воке обжарить нарезанную кусочками грудинку, добавить лук, морковь и болгарский перец. ✅ По готовности, добавить квашеную капусту. Обжарить 20-30 минут. Перемешать. ✅ В это время обжарить стейки сома в растительном масле до золотистой корочки. ✅ Когда все стейки будут обжарены, добавить сома в капусту с овощами и грудинкой. Тушить 20-30 минут под крышкой до полной готовности. ✅ Подавать блюдо с маринованными огурцами и свежей зеленью. P.S. Рецепт найден на просторах интернета. Однако были сомнения по кислоте. Капуста, огурцы😱 Но на удивление, оказалось очень вкусно. Нажористо! Приятного аппетита 😜 #рецептизсома #сомскапустой #новыйрецепт #рыба #сом #вкусныйрецепт