Не могу быть уверен на 100% но кажется им нужен рецепт йогурта….. Вот как делаю я: 1. Полтора литра цельного молока 2. Пакетик пробиотической закваски (какая-то с Амазона или эвиталия) 3. Размешать. 4. Поставить в йогуртницу на 42° на 9 часов. Я не нагреваю молоко на старте, разницы никакой. Как я делал пока не было йогуртницы: Нагревал до 80-90° Остужал до ~40° Добавлял порошок Наливал в банку и укутывал полотенцем ставил в теплое место на 8-12 часов. 2-4 порции в день помогают регулировать аппетит, липиды крови, вес, иммунитет.