ЯГОДНЫЙ ПИРОГ Тесто: 2 яйца, 145 гр муки, 80 г молока, 80 г подсолнечного масла, 130 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ч.л. соды, 1 ч.л. ванильной эссенции, 250 гр ягод(смородина, малина, клубника, вишня...) Штрейзель: 40 гр слив масла, 50 гр муки пшеничной, 40 гр миндальной муки, 20 гр рубленного миндаля, 2 ст.л.овсяных хлопьев., 40 гр сахара. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и масло, перемешать, добавить остальные ингредиенты и хорошенько размешать. Форму смазать маслом , застелить пергаментом для выпечки, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 мин. Затем вынуть и в еще не пропекшийся пирог, вдавливая, добавить ягоды. Сверху посыпать штрейзелем и выпекать еще 30-40 мин при 150 С. Штрейзель готовим так: смешать все сухие ингредиенты, натереть на терке масло и перемешать все до состояния мелких крошек. Отличных рецептов для сладкого чаепития!