ПИРОГ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты:  мука 480 г  сливочное масло 220 г  изюм 200 г  грецкие орехи 200 г  сахар коричневый 110 г  яйца куриные 2 шт.  яичные желтки 1 шт.  молоко 1 стакан  сахар мусковадо 4 ст. л.  сахар ванильный 1 ч. л.  дрожжи сухие быстродействующие 7 г  корица молотая ¼ ч. л.  соль морская ½ ч. л. Приготовление:  Духовку предварительно разогреть до 200°С. Молоко подогреть так, чтобы оно было теплым, всыпать дрожжи, добавить немного коричневого сахара и все перемешать. В чаше комбайна соединить 450 г муки, оставшийся коричневый сахар, соль и, вымешивая насадкой для теста на медленной скорости, тонкой струйкой влить молочно-дрожжевую смесь, затем, продолжая вымешивать, добавить яйца, желток и ванильный сахар. Небольшими порциями добавить 150 г предварительно размягченного сливочного масла и вымешать тесто. Емкость с тестом накрыть смоченным в горячей воде полотенцем и поместить на 20 минут в теплое место без сквозняков. Яблоко (одно большое или 3 маленьких) нарезать, орехи порубить маленькими кусочками, изюм промыть, залить кипятком и дать постоять так минут 10. Соединить все ингредиенты, добавить сахар по вкусу(грамм 50), перемешать. Рабочую поверхность посыпать половиной оставшейся муки, выложить тесто, сделать из него пласт, посыпать оставшейся мукой. Порезать 50 г сливочного масла маленькими кусочками и поместить на тесто, сверху выложить начинку. Свернуть тесто в рулет и выложить в круглую форму для кекса, смазанную оставшимся сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке 15 минут, затем понизить температуру до 170°С и выпекать еще 30 минут. Достать пирог из духовки, дать остыть и наслаждаться вкусом;)  ❤️❤️❤️ МЫ В MAX 😍😍 ❤️❤️❤️ МЫ В MAX 😍😍 ❤️❤️❤️ МЫ В MAX 😍😍