🥬Капустные котлеты по-монастырски Ингредиенты • капуста белокочанная — половина кочана, • манка — 150 г, • соль, • растительное масло. Приготовление 1 Отварить половину кочана капусты, отцедить, остудить и перемолоть на мясорубке. 2 Добавить в капустный фарш 150 г манки и соль. 3 Перемешать и дать постоять минут 10. 4 Затем сформировать котлеты, обвалять в манке и пожарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.