БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПИНЬОНАМИ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Печень - это настоящий суперфуд, кладезь железа и витаминов, которые нам так необходимы, особенно весной. Я стараюсь хотя бы раз в неделю включать её в рацион. В этом рецепте нет ничего лишнего: только качественный белок, грибы для аромата и немного сметаны для мягкости. Минимум времени у плиты и на столе идеальный ужин! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥩Печень говяжья 700 г 🍄‍🟫Шампиньоны 300 г 🧅Лук репчатый 1 головка 🥛Сметана 200 г 🧈Масло топленое для жарки 20 г 🧂Соль, специи, чеснок 🌱Зелень для подачи 10 г Приготовление: 1 Порезать лук полукольцами, шампиньоны пластинами. 2 Печень помыть, очистить от плёнки и прожилок, порезать тонкими полосками. 3 Разогреть масло на сковороде, обжарить лук до золотистости. Добавить порезанные грибы, обжарить 3 минуты. 4 Добавить в сковороду печень, обжарить до исчезновения красного цвета. 5 Добавить сметану, соль, специи, чеснок, перемешать. Тушить 10 минут под крышкой. 6 При подаче посыпать рубленной зеленью. Примерное КБЖУ на 100г: 151/15/8/4 (клетчатка 0,6 г) Готовьте с любовью 🤎 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📲 Я в MAX 😄 Я в VK #кетообед #кетоужин #рецептизпечени