ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ Друзья, самый лучший паштет - это тот который приготовили вы сами. В этом рецепте я использовал говяжий жир оставшийся после варки костного бульона. Ингредиенты: • Печень индейки – 500 г; • Жир- 130 г; • Лук репчатый - 100 г; • Чеснок – 3-4 зубчика; • Соль, смесь перцев, паприка, сушеная петрушка и укроп. Выход 600 г паштета 1. Лук и чеснок обжарить на столовой ложке жира (у меня говяжий) в течение 10 минут. Добавить в сковороду печень и жарить 15 минут. Остальной жир добавить уже в чашу блендера. 2. Сложить всё в чашу блендера и пробить до однородной массы (можно использовать погружной блендер). Приятного аппетита! КБЖУ на 100 г 344/ 15,3/ 30,6/ 1,7 Подписывайтесь на авторский канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!