Во-первых, я вижу вас всех. Никуда вы не разбежались, несмотря на торможения и прочие прелести. Так почему реакций было мало? Я уже загрустила, думала: всё, пустота… А вы тут, хорошие мои 👑 И во-вторых: маринованные грибы! Грибы получаются офигенно вкусные. Записываем: · шампиньоны 1 кг · лук красный 2 шт. · перец болгарский 2 шт. · петрушка или укроп пучок · соевый соус 100 мл · чеснок 5-6 зубчиков · горчица зернистая 2 ст. л. · растительное масло 120 мл · сахар 1 ст. л. · соль 1 ч. л. · лимонный сок 1–2 ч. л. 1. Грибы отварите в подсоленной воде 10 минут после закипания. Откиньте на дуршлаг. 2. Лук, перец и петрушку мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. 3. Смешайте соевый соус, масло, горчицу, сахар, соль и лимонный сок. Добавьте овощи, зелень, чеснок. 4. Залейте грибы маринадом, хорошо перемешайте. 5. Уберите в холодильник на 12–24 часа. Чем дольше стоят, тем вкуснее. Лучше всего оставить на ночь и подавать на следующий день. Если нет мелких грибов, можно крупные на части разрезать.