🍅 Мясо запеченое с помидорами 🍅 Продукты: 🥩 Свинина - 1 кг 🥩 Помидоры крупные - 2 шт 🥩 Майонез (или сметана) - 3-4 стол. ложки (можно смешать пополам сметану и майонез) 🥩 Сыр твёрдый - 150 - 200 г 🥩 Чеснок - 2-3 зубчика 🥩 Соль по вкусу 🥩 Перец черный молотый по вкусу 🥩 Масло растительное - для смазывания формы Приготовление: 🥣 Нарезать помидоры 🍅 кружочками 🥣 Натереть сыр 🧀 на тёрке 🥣 В майонез или сметану выдавить чеснок 🧄 и хорошо размешать получившийся соус 🥣 Свинину 🥩 нарезать кусочками 1,5 - 2 см. Подготовленное мясо уложить на разделочную доску, накрыть пищевой плёнкой и как следует отбить. Отбивать мясо следует с двух сторон 🥣 Противень или форму смазать растительным маслом и выложить отбитое мясо немного внахлёст. Мясо посолить, поперчить, хорошенько смазать приготовленным ранее чесночным соусом 🥣 Сверху выложить кусочки помидоров 🍅 и обильно посыпать всё тёртым сыром 🥣 Запекать свинину в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 40 минут ! Приятного аппетита! #мясо #свинина #помидоры