Почему рестораны закрываются? Одна из главных причин — полный хаос в управлении Навести порядок в процессах — сложно и некогда, а найти толкового операционного директора — тот еще квест. Самому разобраться в операционке или стать топ-менеджером в найме, которому готовы хорошо платить, можно на курсе «Операционный директор в Хорека» от Академии Эдюсон. Вы в любое время и без дедлайнов: — Разберетесь, где бизнес теряет деньги, научитесь правильно закупать продукты и оптимизировать ФОТ. — Поймете, какие процессы можно автоматизировать и повысить их эффективность. — Разработаете долгосрочную стратегию развития компании и сможете масштабировать бизнес. И все это на практике: вы рассмотрите 49 реальных бизнес-кейсов и отработаете навыки на тренажерах. Программа постоянно актуализируется, а доступ к материалам и обновлениям дается навсегда. Преподаватели — практикующие эксперты. Среди них: Валентина Константинова, открывшая более 40 гостиниц и ресторанов, и Роман Сабиржанов — руководитель консалтинговой компании с опытом 17 лет в сфере гостеприимства. В подарок Роман проведёт персональный разбор вашего кейса: поможет найти слабые места и наметить эффективную стратегию. Оставляйте заявку по ссылке. Промокод АВРУЦКАЯ даст скидку 65% + консультацию один на один с экспертом из топ-250 самых эффективных директоров России.