В понедельник в Москве состоялась церемония вручения новой премии Russian Hospitality Awards Рестораны. Я рада быть ее партнером. Наша компания Like4Like помогала организаторам в формировании списка номинаций, определении критериев к участникам. Что важно знать об этой премии: 1. Это единственная премия с тематическими номинациями по типу кухни или формату ресторана. Здесь можно стать лучшим рестораном русской кухни, лучшим мясным рестораном, лучшим семейным рестораном. 2. Это действительно конкурс. То есть в Лонг-лист рестораны попадают не случайно, а оформив заявку и выполнив конкурсные задания. 3. Здесь три уровня оценки. Рейтинг TrustYou, тайные гости и жюри. 4. Все участники получают развернутую обратную связь по результатам прохождения оценки. По сути - бесплатный аудит. И эта премия - одна из немногих возможностей для маленьких региональных заведений соревноваться с крупными игроками на одной площадке. Ведь только здесь они реально имеют равные шансы. И вероятность победы зависит от собственных усилий и креатива, а не от связей или PR бюджетов. Благодаря этому, в зале среди номинантов мы видели много новых лиц, горящих глаз и молодых людей, для которых эта возможность - путевка в жизнь. Здесь, на мой взгляд, не уместно спорить о вкусах. Ведь RHA - не гастрономическая премия и не конкурс модных концепций. Это соревнование бизнес-проектов и профессионального мастерства, где побеждает тот, кто сумел показать себя с наилучшей стороны. Я искренне поздравляю всех номинантов и победителей! Я знаю как вы старались! И поздравляю организаторов премии Russian Hospitality Awards - Алёну Колодину и её команду. Не сомневаюсь, что в следующем году финал будет не менее ярким. И надеюсь, что он также как и в этот раз откроет ресторанному рынку новые имена! ✨ Мой канал в - max/Авруцкая Онлайн // Like4Like