🥂 Рецепты на НГ: Теплый салат с бэби-осьминожками 🥗 Простой, но изысканный вариант блюда с морепродуктами и яркими вкусами - идеально подойдет для новогоднего стола! Количество порций: 2-3 КБЖУ на порцию: 240/16/11/14 Ингредиенты: • Бэби-осьминожки — 500 г • Картофель (отварной) — 400 г • Красный лук — 1 шт. • Шпинат — горсть • Помидоры черри — 100 г • Оливки (по желанию) — 50 г • Соль — по вкусу • Оливковое масло — 2 ст.л. Для заправки: • Оливковое масло — 2 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Горчица — 1 ч.л. • Соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Заранее отварите картофель и нарежьте его на крупные кусочки. Обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. 2️⃣ На чистой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и любимые специи, слегка обжарьте, чтобы масло пропиталось ароматами. 3️⃣ Выложите на сковороду бэби-осьминожек и обжаривайте 2-3 минуты. Посолите. Не готовьте дольше, чтобы осьминожки не стали резиновыми. 4️⃣ Выложите на тарелку картофель, бэби-осьминожек, красный лук, шпинат, разрезанные на половинки черри и оливки. 5️⃣ Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль. Полейте ею салат. Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #НовыйГод #Салаты