Ваш обед должен давать энергию, а не отнимать её Лёгкий, но питательный обед на скорую руку сегодня у меня в тарелке: шпинат, нут, немного цельнозерновых макарон, томаты, красный лук, песто, специи для салата. Можно добавить грецкий/кедровый орех. Док, что даёт этот салат с точки зрения пользы для организма? • Шпинат: источник фолатов, магния и антиоксидантов. Поддержка нервной и костно- мышечной систем • Нут: растительный белок + клетчатка, даёт насыщение и стабильный уровень энергии без резких скачков • Томаты: ликопин, антиоксидантная поддержка • Цельнозерновая паста: углеводы для энергии. В комбинации с белком и клетчаткой не дают резкого подъёма сахара крови Лайфхак для быстрого приготовления: нут можно взять консервированный, либо сварить заранее и заморозить, при необходимости достать нужное количество и пару минут проварить в горячей воде. А у вас сегодня что было на обед? 🌿