Время сильных: GRANDPRO на форуме «Пекарь&Кондитер 2026» в Самаре 🚀 13 марта в Самаре прошло одно из ключевых отраслевых событий Поволжья — форум «Пекарь&Кондитер 2026», организованный компанией «Панэм». Тема этого года — «Время сильных». И это не просто громкий заголовок, а честный разговор о том, как развивать бизнес, когда растёт себестоимость, меняется рынок и усиливается конкуренция. 💬Программа форума собрала сильнейших спикеров отрасли. Обсуждали науку хлебопечения, потребительские тренды, путь к успешной пекарне в регионе и даже философию изменений. 🎤Наталья Мозгалёва, бренд-менеджер GRANDPRO, выступила с темой  «Кондитерский рынок 2026. Где искать вдохновение?». Оценили необходимость поиска вдохновения в текущих условиях, определили ключевые тренды и тенденции кондитерского рынка, а также поделились новыми идеями. 😋 Форум — это не только теория. Во второй части мероприятия «Панэм» организовал интерактивные зоны с конкретными бизнес-идеями. Здесь каждый мог не просто услышать, но и увидеть, как новые тренды воплощаются в жизнь. Для кондитеров были представлены готовые решения: от нестандартных начинок и форматов до технологичных подходов к декору. Живые демонстрации, дегустации и возможность обсудить идеи напрямую с технологами. 🤝Благодарим компанию «Панэм» за важное и актуальное сегодня мероприятие. А GRANDPRO продолжит делиться экспертизой, вдохновлять и поддерживать тех, кто создаёт будущее кондитерского рынка. Время сильных — время действовать. Вместе 💛 #GRANDPROсобытие