Давид Эммерле запустил дегустационное меню «Гедонист 2026». Меню включает 5 подач: гребешок с щучьей икрой, равиоли из кольраби с дюкселем из фенхеля конфи, кальмар с икрой ежа и пюре из батата, филе оленины на гриле с соусом на основе красного вина и десерт на основе ганаша с чаем и мороженым из рикотты. К сету естественно подберут идеальное винное сопровождение, это же Grand Cru. 📍Малая Бронная, 22с2