Куриное филе под овощной «шубой» Ингредиенты Куриное филе3 шт. Морковь1 шт. Огурцы соленые4 шт. Чеснок3 зуб. Сметана3 ч. л. Твердый сыр150 г Укроппо вкусу Подсолнечное масло по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый)по вкусу Чесночный порошок по вкусу Лук1 шт. Приготовление Разрежьте каждое филе вдоль и отбейте кусочки, накрыв их пищевой пленкой. Посолите, поперчите и приправьте мясо сухим чесноком с двух сторон. Выложите филе на противень, застеленный пергаментом. Нарежьте лук четвертинками колец, а морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи в небольшом количестве подсолнечного масла.лук с морковью на сковородеСоленые огурцы натрите на крупной терке и слегка обжарьте. Соедините огурцы, пассерованные овощи, пропущенный через пресс чеснок, сметану и перец по вкусу. Перемешайте ингредиенты. Выложите приготовленные овощи на кусочки филе и выпекайте 15 минут при температуре 200 °С.«шуба» на филеПосыпьте курицу с овощами тертым сыром и верните противень в духовку еще на 10 минут.