👍Индейка достигла локального ценового пика, рынок стабилизировался 🍗На российском рынке мяса индейки, как и прогнозировалось ранее, после длительного повышения цен на филейные позиции ситуация успокоилась. Фиксируется всё больше понижающих корректировок, в том числе среди крупных игроков. 🔎Global Monitoring отмечает попытки небольших производителей повысить отпускные цены на тушку индейки, а большие предприятия ведут себя сдержанно: они предпочитают регулировать стоимость отдельных поставок путем изменения размера предоставляемого дисконта, сохраняя базовые цены. 👁Аналитики GM в прогнозе на текущую неделю ожидают символического повышения оптовых цен на филе бедра, филе грудки и голень индейки – в диапазоне от 0,1% до 0,41% или на 50-90 копеек за килограмм в зависимости от категории мяса. ❗️Прогноз формируется экспертами компании по трем товарным позициям на средневзвешенную цену всех производителей РФ. Методика строится на ретроспективном анализе и корректируется с учетом актуальных факторов влияния. GLOBAL MONITORING