1.1Kпросмотров
24 июня 2024 г.
story📷 ФотоScore: 1.2K
Я делала почти так же. Только малины у меня не было, поэтому я заменила в равной пропорции малиновое пюре на клубничное, а сублимированную малину на сублимированную клубнику
П
Перевод Glaces
@glacesRU340 подп.
1.1K
просмотров
173
символов
Нет
эмодзи
Да
медиа
Другие посты @glacesRU
Вот такая текстура у мороженого с маскарпоне. Вкус потрясающий, текстура и “mouthfeel” - просто без👁 955В общем вся книга перелопачена. Каждый ингредиент и процесс поставлен туда, где ему следует быть. И👁 931Если не обращать внимания на ошибки, которые встречаются (по возможности исправлю все и везде допишу👁 882Лучшее дополнение к пломбиру из маскарпоне - сорбет из малины.
Да - 🔥
Нет - 🫐👁 844В преддверии сезона вкуснейших ягод … это отработка рецепта из книги. Раскладка отличная. Если чест👁 806
Все посты канала →