Патиссоны как грузди с горчицей на зиму Немного семян горчицы придают пикантные нотки любимой заготовке. Тебе понадобится: 2 кг патиссонов, 150 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 700-800 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. семян горчицы, 4 лавровых листа, 1 ч.л. черного перца горошком. Приготовление: Крупно нарежь патиссоны. Отправь все остальные ингредиенты в кастрюлю, залей водой и доведи маринад до кипения. Выложи в него патиссоны и провари 4-5 минут. После чего разложи патиссоны в стерилизованные банки, залей кипящим маринадом и закатай на зиму.