Не знаю, может быть, я привык к блюдам немецкой кухни, покупая еду в Стокманне (когда она тем ещё продавалась) и в Глобусе. Но большинство из перечисленных блюд у меня никаких возражений не вызывают, а некоторые я просто люблю, иные же никогда не пробовал. 1. Селёдка в винном уксусе у нас продаётся очень давно, и я часто ее покупаю, поскольку в жестяных банках она долго хранится. С винегретом дружит идеально. 2. Пивной суп с яйцом я никогда не пробовал и в Германии даже не встречал. 3. Свежий свиной фарш я ел многократно, но у нас покупать его боюсь. Не уверен, что наши производители педантично проверяют его на наличие паразитов. 4. Кровавая колбаса продавалась даже в СССР, она входит в кухню многих народов России и готовится по-разному. Большинство людей с удовольствием ее ест, особенно с добавками из круп. 5. Как можно кислую капусту считать нетипичной для России, её готовят сотни лет - и рецепты довольно сильно отличаются друг от друга. Да, мы не добавляем к ней вино, а в остальном разницы большой нет. 6. Студень с уксусом - неправильное название для желе с кислинкой, в котором застыли кусочки мяса и овощей. На мой вкус, блюдо очень здоровое, нежирное. 7. А вот огурцы со сладким вкусом я недолюбливаю, если добавлено много сахара или меда. Чуть-чуть — другое дело. Так что я не разделяю негативного мнения, выраженного в посте. Мы с немцами живём в близких климатических условиях, поэтому их еда у нас особых возражений не вызывает. Как-то так!