📍Muse на Б. Никитской Мы ходили заказывать паспорт моей дочери в МФЦ, и по дороге обратно она затащила меня в ресторан Muse на Б. Никитской. В этом заведении я никогда не был и, честно говоря, ничего особенного о нём не слыхал. Однако рестораны вокруг него по каким-то причинам меня не вдохновили — и мы пошли в Muse. Припоминаю, что на его месте раньше был какой-то другой ресторан, о котором я писал. Но сейчас даже уже не вспомнишь, какой. Б. Тем более что Б. Никитская - место дорогое, с жёсткой конкуренцией, так что заведения там меняются часто. Скажу честно, я не пишу обо всех ресторанах, в которых бываю, если ничего интересного сказать не могу. Первое, что меня поразило, - это большое количество индийцев в нём. Я сначала подумал, может, у них отпускной период… Но потом посмотрел меню и увидел там довольно много индийских блюд, хотя ресторан не позиционируется как национальный индийский, сказано, что там подаётся международная кухня. Забегая вперёд, скажу, что я заказал лепешку наан и чикен тикка, курицу в тандуре. Могу сказать, что это лучшие индийские блюда, которые я пробовал в Москве. Они сопоставимы с теми, что подавали в Нью-Йорке и Дубае. А в целом в Muse главным образом готовят итальянские блюда, поэтому его профиль можно охарактеризовать как итало-индийский. Забавное сочетание, мне всегда казалось, что эти блюда плохо совмещаются, но лиха беда начало. Прижился же в русской кухне суп харчо. В общем, поживем —увидим. Я заказал брюссельскую капусту на шампурах - потянуло на овощи, тем более что её редко подают. Было вкусным ризотто со сладкой креветкой, которое ела моя дочь. Ресторан, конечно, не дешёвый, но на Б. Никитской мало других. Еда на 1 человека без спиртного обошлась нам около 6 тысяч рублей. На фото: 1. Подача хлеба. 2. Карпаччо из говядины, необычно, ибо подается большими ломтями. 3. Тартар из лосося с авокадо. 4. Брюссельская капуста на вертеле с соусом из тунца. 5. 👍🏻 Лепешка наан с чесноком. 6. 👍🏻 Чикен тикка. 7. Ризотто с грибами и трюфелем. 8. Осьминог с картофелем. 9. 👍🏻 Ризотто со сладкой креветкой. 10. Жареный камамбер.