Грибы — лучшая замена мясу! Вот такой сочный, нежный и вкусный оказался наш ежовик гребенчатый! Все готовка заняла минут 10 🟢разрезали на ломтики толщиной примерно 1 см 🟢побрызгали соевым соусом 🟢обжарили на сковородке с двух сторон, придавливая вилкой, чтобы из гриба уходила вода и подливая масло. После ужина с ежовиком прониклись еще большей любовью к грибам. Обязательно продолжим рассказ об этих удивительных созданиях, больших и маленьких в новом году! @futura_food