Алексей Чижов назначен управляющим директором сети кофеен «Шоколадница» Алексей Чижов приступил к обязанностям 16 марта 2026 года. На этом посту он сменил Олега Подгорного. Информацию об этом подтвердили в пресс-службе компании. Алексей Чижов имеет почти 30-летний опыт работы в индустрии HoReCa во всех сегментах – от премиального до фастфуда. В его портфолио такие известные проекты, как «Планета Суши», бутики Mövenpick для Nestlé, пекарни «Волконский» по франшизе Eric Keiser, а также франчайзинговая компания «Кофе Лайк». Последние 10 лет Алексей руководил крупным франчайзи KFC. Он обладает богатым опытом запуска международных проектов в HoReCa. «Сеть кофеен «Шоколадница», безусловно, находится в непростом положении. И наивно было бы думать, что есть какая-то волшебная палочка, которая позволит быстро вернуть ее на позиции, которые она еще недавно занимала на рынке. Нам предстоит много работы, и она должна быть комплексной: и в сервисе, и в продукте, и в маркетинге, и в корпоративной культуре – только тогда будет результат. Поэтому изменения не будут заметны сразу. Но «Шоколадница» по-прежнему большой и известный бренд со славными традициями, с ее историей связаны жизни нескольких поколений москвичей. И мы, безусловно, хотим опираться на эти традиции. Но также очевидно, что нам необходимо взглянуть на бренд абсолютно новым свежим взглядом, чтобы в сочетании с улучшением качества сервиса, продукта и маркетинга вернуть доверие наших гостей», – прокомментировал свое назначение Алексей Чижов.