Овощной салат из гречки и репы Ингредиенты на 1 порцию: 🌾 Гречка - 40 г 🟡 Репа - 1 шт. средняя 🫑 Сладкий перец - 1/2 среднего 🧄 Чеснок - 1 зубчик 🌿 Петрушка - 2 веточки 🌱 Микрозелень любая - 20 г 🥒 Огурец - 1 средний 🍅 Помидор - 1 небольшой 🫒 Оливковое масло - 1 ст.л. 🍐 Грушевый уксус - 1 ст.л. (можно заменить яблочным или винным) 1️⃣ Отварить гречку. 2️⃣ Нарезанную репу притомить на воде в сковороде с чесноком и сладким перцем в течение 3 - 5 минут. 3️⃣ Нарезать огурец, томат, зелень. 4️⃣ Тёплую гречку смешать со всеми нарезанными овощами, добавить масло и уксус. Перемешать. Очень вкусный тёплый салат или гарнир! Можно в Пост! #обеды #гарниры #салаты #закуски #пост