🥬 Маринованные голубцы без мяса — сочные, ароматные, идеальны для поста. Ингредиенты Капуста — 700 г, морковь — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, соль — 1,5 ст. л., сахар — 100 г, уксус — 50 г, вода — 500 мл, масло — 60 мл, лавровый лист — 2 шт., перец горошком — 3 шт. Приготовление Отварите капустные листья 5–7 мин. Морковь натрите, обжарьте с маслом 7–10 мин, добавьте чеснок и соль. Начинку выложите на листья, сверните конвертом. Маринад: смешайте воду, соль, сахар, уксус, лаврушку, перец, масло — доведите до кипения. Залейте голубцы, остудите, дайте промариноваться 24 ч. Подавайте холодными! 😇 #ПостныеРецепты #Закуска #Голубцы Кулинария с душой