Салат из дайкона с луком и морковью на зиму В меру острая и очень ароматная закуска для всей семьи. Тебе понадобится: 1,5 кг дайкона, 700-800 г моркови, 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 80 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли. Приготовление: Тонко нарежь лук и натри морковь с дайконом на корейской терке. Измельчи чеснок и тщательно смешай все ингредиенты из рецепта. Дай салату настояться около 1 часа, после чего разложи его в подготовленные банки и простерилизуй еще 15 минут в кипящей воде. Закатай на зиму.