Такие котлеты вы еще не ели 😉 в сливочном соусе 🍶 📝Ингредиенты: -700 г фарша -250 г шампиньонов -пучок зеленого лука (по вкусу) -большой шарик моцареллы (можно заменить на обычный сыр) -сливки 20% ~ 100-120 мл (Вы можете сделать соуса чуть больше или чуть меньше) -пучок шпината (можно без него) -соль, сушеный чеснок по вкусу 👩🏼‍🍳Грибы мелко нарезать и обжарить 👩🏼‍🍳В фарш добавить грибы, натертую моцареллу, мелко нарезанный лук, соль (приправы по вкусу). Хорошо перемешать 👩🏼‍🍳Сформировать небольшие котлеты и обжарить на сковороде до золотистого цвета 👩🏼‍🍳Влить сливки, немного посолить, добавить сушеный чеснок, шпинат. Накрыть крышкой и тушить до загустения сливок, примерно 10 минут 👩🏼‍🍳Подать с любым гарниром, я люблю с пюре, рисом или гречкой Приятного аппетита 😋 t.me/etoprostovkysno