🌰Орешки со сгущёнкой🌰 Они идеальные👌🏻авторский рецепт! Рассыпчатое, хрустящее тесто, которое тает во рту и нежный, не приторный крем Ингредиенты (на 50 шт.): 📝Для теста: Сливочное масло (комнатной t)-200г Яйца С1 - 2 шт. Сахарная пудра-100г Ванильный сахар-2 ч.л. Соль-1/3 ч.л. Мука пшеничная - 400г Крахмал кукурузный-50г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. 📝Для начинки: Качественное вареное сгущёное молоко - 550г Сливки для взбивания (33%) - 100г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👩🏼‍🍳Тесто: мягкое масло взбить с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром до посветления, добавить яйца. Взбить до однородности. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять. Добавить к смеси, замесить мягкое тесто (долго не вымешивать) 👩🏼‍🍳Выпекать 2-3 мин. до золотистого цвета 👩🏼‍🍳Для крема взбить варёную сгущенку со сливками миксером до однородности и пышности 👩🏼‍🍳Наполнить кремом каждую скорлупку и скрепить между собой Приятного чаепития 😋 t.me/etoprostovkysno