Постный суп, который произвёл фурор на FMD-марафоне Сегодня мы с участницами моего первого FMD-марафона проходим через "экватор" — остаётся всего два дня псевдоголодания, чтобы к празднику быть в лучшей форме. И знаете, что меня особенно порадовало? Практически каждая написала, что ей сытно. Несмотря на сильно сниженную калорийность и несмотря на формат, который многие по привычке называют "голоданием". Секрет простой, который я взяла из Аюрведы: в холодный сезон в меню должны быть тёплые овощные блюда. Не жалкие салатики из "пластиковых" помидор и водянистых огурцов, после которых через час снова хочется есть, а нормальная, горячая, комфортная еда. Были даже комментарии: "Я объелась", "Это трудно назвать голоданием". И больше всего восторгов собрал один рецепт — суп из красной чечевицы с овощами. Честно скажу, я его и сама очень люблю и готовлю регулярно. Он плотный, согревающий, насыщает надолго и при этом отлично вписывается и в пост, и в протокол FMD, и просто в здоровый рацион. Поэтому решила поделиться им со всеми — кто сейчас соблюдает пост и кто просто хочет лёгкое, тёплое и полезное блюдо без долгой готовки и лишней тяжести. Рецепт на 2 порции: — Чечевица красная (сухая): 2 ст л — Картофель: 1 маленький — Морковь: 50 г — Сельдерей: 1 стебель — Лук репчатый: половинка небольшого — Болгарский перец: половинка небольшого — Помидор: 1 маленький — Оливковое масло: 2 ст л — Вода: 300-400 мл — Зелень, соль и перец по вкусу ❤Чечевицу залить водой и довести до кипения, добавить мелко нарезанный картофель и морковь, варить 20 минут. ❤Остальные овощи измельчить и пассеровать на оливковом масле до полумягкости. ❤Добавить в кастрюлю и варить еще 10 минут. Попробуйте и вы!❤